プライベート料理教室

ご旅行の予定が当スクールのグループレッスンと合わない場合もあるかと思います。しかし、台湾料理を学ぶことはあなたの大切な願いのひとつですよね。そんな時は、ご都合の良い時間に予約できるプライベートレッスンをおすすめします。

ルーロウーハン

台灣牛肉麺

ネギパンケーキ

すべての料理教室には、迪化街と歴史的な大稲埕の市場を巡るツアが含まれています。
伝統市場の探検、地元の物語を聞きながら、本場の台湾料理を作りましょう。

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油飯ー台灣風リゾット

植民時代酒家料理スルメイカスープ

鹹酥雞ポップコーンチキン盛り合わせ

好客台北｜台灣料理烹飪課 | 大稻埕

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料金

• お一人様： NT$7,200

• 2名様以上： お一人様 NT$3,600（最大6名様まで）

内容

• ご希望の時間とレッスン内容でご予約いただけます。所要時間はすべて3時間です。

• 大稲埕（ディホアジエ）の街歩きおよび伝統市場の見学ツアーが含まれます。

注意事項

• 好客台北（ハオカータイペイ）付近の伝統市場は午前中のみの営業で、月曜日は休市日です。

• ご予約の時間帯が市場の営業時間外の場合、大稲埕の街歩きツアーはルートを変更いたします。

ご予約方法

1. まず、以下のいずれかの方法で、ご希望の日時、レッスン内容、人数をお知らせください。

   • Line ID

   • Whatsapp

   • Email

2. 当方で詳細を確認・確定した後、以下のリンクよりご予約とお支払い手続きを行ってください。

• 完全プライベート（貸切）体験で、他の参加者はおりません。

• 伝統市場で台湾のローカルな雰囲気を体感。

• 大稲埕（ディホアジエ）の北側エリアを散策し、地元のストーリーに耳を傾けます。

• 台湾料理の基本の味を学びます。

• 基本的な食材から調理を始める料理教室。

• 作りながら食べる、現地ならではの体験。

• 使用言語： 英語／中国語／台湾語 ／簡単な日本語

大稲埕と伝統市場の旅 
まず、アレックスと一緒に大稲埕や迪化街の路地を歩きながら、地元の物語や噂を聞き、伝統市場へ向かいます。地元の食材を理解するだけでなく、地元の伝統的なスナックや美味しい食べ物を味わう機会もあります。

あなたが選んだクッキングラス
これは、リラックスして楽しめるクッキングクラスです。 ハンドドリップコーヒーを飲みながら、Alexがシェアする台湾料理の美味しいストーリーや大稲埕（ディホアジエ）の文化に耳を傾け、おしゃべりをしながら料理を作ります。 迪化街（ディーホアジエ）の「十連棟」にある「好客台北（ハオカータイペイ）」で、素晴らしいひとときをご一緒しましょう。

集める
料理教室はじめの10分前に、大稲埕の歴史的建造物十連棟の中央入口に集合してください。 （詳しくは下記の集合・アクセスをご覧ください。）

大稲埕伝統市場を気軽に楽しむ 
大稲埕北段の街や路地を歩きながら、アレックスが地元の物語を聞きつつ、伝統市場へ向かい。そこで食材を知り、地元の美味しい料理を試す機会もあります。

ハンドドリップコーヒー  
人生は気ままに、リラックスして楽しむべきです。 
ハンドドリップコーヒーを飲みながら、アレックスが今日のテーマを説明するのを聞きましょう。

料理の作りを始める 
ビーマイゲスト台北の料理教室では、手を抜くことは許されません（笑）。すべての品目を自分で操作して完成させる必要があります。 
この自分で手を動かす過程の中で、あなたは比類のない自信に満ちていることに気づき、次の家でのパーティーのために料理をする準備が整います。

成果を楽しむ 
あなたはビーマイゲスト台北で、自分が作った料理と写真を撮りながら、今日の成果を楽しむことができます。または、クラスメートやアレックスと一緒にあなたの感想を共有することもできます。このクッキングクラスの所要時間は約3時間です。

何が含まれる

• 迪化街大稲埕北の路地と伝統市場の小旅行約40分。
• ビーマイゲスト台北料理教室では、各自が実際に操作します。
• 精緻でファッショナブルなビーマイゲスト台北エプロン一枚。
• 完成後の作品は快適な食事環境で楽しむことができ、持ち帰ることもできます。
• 水、ハンドドリップのブラックコーヒー、お茶、コーラ、またはビール。
• 電子ファイルのレシピ（日本語版｜中国語｜英語版）

ご注意

1. この料理教室では、ご自身の調理スペースを清潔に保ち、使用した器具はスタッフにお渡しください。台湾料理の技術をシェアするだけでなく、温かいおもてなしもご提供いたしますが、ここはレストランではございませんので、できる限り教室内の清潔を保つためにご協力をお願い申し上げます。
2. すべての宗教を尊重いたします。 大稲埕や市場を散策する際には、台湾の宗教を含む地元の文化についていくつかご紹介いたしますが、私たちはこの文化を誇りに思っております。ただし、無神論者の方や、一神教を信仰される方もいらっしゃるかと思いますので、伝道が目的ではなく、みんな様の考えは全ても尊重しております。台湾の信仰に対する基本的な尊重をお願いしているだけです。もしこの部分にご興味がない場合は、どうぞ遠慮なくお知らせください。スキップしていただいても構いません。
3. 台湾の伝統市場は、ここでの日常生活にとって非常に重要な一部です。現地の食材を知ることは、台湾の本格的な料理を作るために非常に大切です。伝統市場では、お客様の国とは異なる食材の取り扱いが見られるかもしれませんが、ここは台湾であり、それが正しいとか間違っているということではありません。こうした違いを広い視野で楽しんでいただければ幸いです。しかし、市場に不快感を感じる場合は、どうぞお知らせください。お客様がスキップされても問題ありませんし、私たちは常にお客様を尊重しております。

 

集合時間はすべてクラスが初める10分前です。

集合所
台北市大同区迪化街一段356号《十連棟》歴史建築中央入口です。

ビーマイゲスト台北｜好客台北
台北市大同区迪化街一段356号2F

クラスの10分前にスタッフが案内に伺います。

🔴クッリク ➡️➡️ ビーマイゲスト台北GOOGLEマップの位置 

台北MRT地下鉄オレンジライン
🔴駅から路線クッリク ➡️➡️大橋頭駅　(出口１)　から徒歩約7分。

駐車場：最近、駐車場は台北大橋の下にあり、2つあります。一つは安西街に近い入口、もう一つは迪化街に近い入口です。

お子様とご一緒にご旅行中の方もいらっしゃるかと思います。ぜひお子様もご一緒にお越しください。12歳未満のお子様は無料でご参加いただけます。予約時には、ご自身とご家族やご友人のみを人数に含めていただき、お子様の人数は含めなくて大丈夫です。

なお、お子様の安全を確保し、クラスの進行に支障をきたさないようご配慮をお願いいたします。お子様が退屈される場合に備えて、お気に入りのおもちゃや本、iPadなどをご持参いただくことをお勧めします。

お子様がお料理好きでしたら、お席をご予約いただけます。お子様の安全は常に保護者の責任となります。

 

クラスのご予約は、できれば48時間前までにお済ませください。

◎ご予約は当校のオンラインショップからお申し込みいただき、決済を完了してください。Visa／Master／JCB クレジットカードがご利用いただけます。

◎お支払い方法を選択後、認証を求められる場合があります。これは、第三者の決済システムとお客様の銀行がアカウントを保護するための手続きです。銀行によっては、以下のオプションから認証方法を選べます。認証コードは当校や第三者の決済システムからではなく、お客様の銀行から発行されます。そのため、ご利用の銀行に現在の電話番号とメールアドレスが登録されていることをご確認ください。

◎旅行中の場合は、ご自身の国で使用している元のSIMカードを有効にしていることをご確認ください。元のSIMカードを有効化していない場合、認証コードを受け取ることができません。

◎この問題が発生した場合は、PayPalでのお支払いをお勧めします。

◎また、ご予約に関してお困りの際は、直接Alexまでご連絡ください。

◎プライベットクラス以外の各クラスは最低2名様からの開催となります。もし人数が満たない場合でもご安心ください。事前にご連絡のうえ、日程変更のご提案、またはご都合に合わせて全額返金をいたします。

LGBTQ+フレンドリーな場所

ようこそ、ビーマイゲスト台北料理教室へ。ここはLGBTQ+フレンドリーな場所であることを誇りに思っています。私たちのスペースは単なる料理教室やレストランではなく、すべての人々が性指向や性別認識、宗教、人種に関係なく、温かく包容的な雰囲気の中で美味しい食事を楽しみ、料理スキルを発展させることができる場所です。

マナー

ビーマイゲスト台北はコミュニティビルの2階にあります。私たちは合法的なレストランですが、地域住民への配慮を最優先にしています。公共スペースでの騒音を避けていただくようご協力をお願い申し上げます。

クッキングクラスの終わる時、どうぞ自分の料理場所をきれいに戻ってください。

食事のご注意

外からの食べ物や飲み物は持ち込むことができません。事前に通知し、開瓶料を支払うことで、酒類を持ち込むことができます。

アルコール濃度が20%未満 – NT 500/本 
アルコール濃度が20%を超える – NT 1000/本

料理教室で作った自家製料理を持ち帰る必要がある場合は、エコな弁当箱や容器をご持参ください。

キャンセル

料理教室の開始前7日以内に予約をキャンセルした場合、5%の手数料を差し引いた全額が返金されます。料理教室の7日前または当日に不参加の場合は返金されません。

禁煙

政府の禁煙規定を遵守してください。屋内または歴史的建物内での喫煙は禁止されています。

子供と乳児

設備と人手が不足しているため、子供と乳児の施設や座席を提供していません。付き添う大人は、彼らを全程にわたって完全に世話する義務と責任があります。

ペット 
私は動物が大好きでしかし、スペースが限られているため、サービス犬を除いてペットを連れてくることはお勧めしません。

従業員エリア 
安全が常に最優先事項であることを強調します。従業員エリアには、キッチンやバルコニーエリアなどが含まれますが、これらのエリアは明確に表示されており、ゲストが従業員エリアに入ることは常に許可されていません。違反があった場合の結果は自己責任となります。

保険ポリシー 
ビーマイゲスト台北料理教室エリア内では、すべてのお客様が公共の事故責任保険を享受します。

 

上記は利用規約の重要な説明です。詳細については、利用規約をご参照ください。