今天好客台北的客人很特別,是兩位顧客宴請幫他們設計車子的團隊。
清一色的年輕男孩,加上一位未來的板娘,他們是壹式設計Boys

【特別的用餐目的】
不同的客人來到好客台北,除了領略大稻埕迪化街的古樸氛圍,同時享受異國風味美食,每一組客人都有不同的目的而來。
事情的起源是Carol與Jacob需要有人設計一部露營車,而在露營車還沒有太普遍的台灣,要找到可以與自己想法契合的團隊並不容易,為了這個他們花了整整一年的時間,始終無法如願以償,直到他們遇到了「壹式設計」這群男孩們。
在享受Alex令人驚訝的美食之餘,除了對食物的讚歎聲之外,此起彼落的就是Carol與Jacob對這群年輕團隊的讚美聲了。
原來Carol他們在找到壹式男孩們之後,又花了一整年的時間討論、製作,最後完成的結果讓Carlo跟Jacob兩人滿意極了,也因此有了這一晚的飯局,由滿意的顧客招待一群認真為客戶建構出精緻設計的工程師們。
故事說到這裡,不知道你有沒有像Alex一樣的感動?
惡性的消費者意識抬頭演變成自以為大爺的時代,許多業者也忘記初衷,乾脆你防我、我防你,顧客與業者的關係一點都不友好。
在這樣的年代裡,可以看見顧客對職人的尊重,也看到了原來這世界上還有像Carol他們這樣的純真好人,你不會突然覺得這個世界非常美好嗎?
看到這一幕,站在料理檯上某一刻的Alex是有些激動的,一度受到了深刻的感動,眼眶有一些蠢蠢欲動。
很感謝Carol與這群設計師朋友們來到好客台北,在工作場域的單獨裡,我經常看到了感動與鼓舞,像是給Alex最強的一股力量。
文字最後,感謝壹式設計男孩中的Joe給了好客台北的鼓勵與評論:
如同走入了大廚的家中品嚐料理
雖未去過泰國、伊斯坦堡,
也能透過食物想像異國的味道!
用心的料理!
我是Alex,經常在好客台北拿著鍋鏟欣賞人生的感動。
位於大稻埕的好客台北,是Alex一人的美食廚房,這裡沒有爐端燒,但是有著充滿異國風味的美食料理,我稱為「無國界、無菜單料理」,4個人以上就可以預約包場,期待你們有機會來感受Alex的熱情與美味。
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在大稻埕有家私廚餐廳,還有烹飪課,叫好客台北。
這裡有3種有趣的活動:
看官網最詳細了:
https://bemyguest.taipei/
大稻埕私廚:NT1600/人
無國界無菜單家庭溫馨料理,就是用餐,不是自己做菜,僅接受4人以上預約。
最少預約人數:4人,最多可預約人數:10人
烹飪課:NT2400/人
獨自操作,學習一道菜(或二道)的作法,完成後可在現場享用。
最少預約人數:1人,最多可預約人數:8人,更多人數但在12人以下可與我們聯絡討論。
👉炒米粉&酒家菜之魷魚螺肉蒜
👉紐奇製作-西班牙辣蝦與義大利紐奇
👉泰北靠水金麵 KHAO SOI
漫步大稻埕&私廚午茶小食:NT1200/人
聆聽大稻埕小故事,在私廚享用溫馨茶點,不是吃飽用的,僅接受4人以上預約。
最少預約人數:4人,最多可預約人數:12人
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At the old town area of Taipei, we called Dadaocheng.
A unique private kitchen restaurant BeMyGuest Taipei is opened here.
3 items of activities you may come to join.
Visit our website,
https://bemyguest.taipei/en/bemyguest-cooking-top-page/
🍎 Dadaocheng Private Lunch / Dinner:NT1600/person
A minimum 4-person booking is required.
Min.:4,Max.:10
🍎 Cooking Classes:NT2400/person
Min.:1,Max.:8
👉 Taiwanese Fried Rice Noodle and Squid Soup
👉 Gnocchi in Spanish shrimp sauce
👉 Khaosoi Noodle, a North East Thailand Cousine
🍎 Dadaocheng Walking Tour & Tea time in a private kitchen:NT1200/person
A minimum 4-person booking is required.
Min.:4,Max.:12
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