大稻埕私廚晚餐-菜單、酒單

 

義大利佛卡夏  /  Focaccia


地中海魷魚烤蔬菜庫斯庫斯沙拉   /  Mediterranean Squid and Couscous Salad

法式松露奶油蕪菁濃湯 / Truffle Butter Turnip Soup

伊斯坦堡沙威瑪雞肉卷  /  Istanbul Chicken Shawarma rolls

西班牙香蒜辣蝦與義大利紐奇   /   Gambas Al Ajillo with Gnocchi

清邁靠水豬肉 /Pork Khao Soi Chiang Mai  台灣豬使用

黑色岩漿  / The Lava 

 

這是今天美味料理的尾聲了,為了證明你並不吝嗇給予掌聲請您在Google的好客台北專區給予我們5星評論並且Po上今天的美味照片,哇,這樣真棒,謝謝你啦。

 

Alex是個愛旅行的人,今天的每一道菜都是旅行中某個城市的記憶呈現,希望你會喜歡。

Bon Appetit

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單杯 By Glass

薄荷梅子氣泡酒飲

Plum & Mint Bubbles

NT 300 / 杯

宜蘭《藏酒酒莊》在地釀製的稀有梅酒,佐以Alex親自栽植清新有機薄荷的一款自創風格氣泡酒飲。專為只想變壞一下下就好的女孩兒調製,本店拒為女孩們的續杯行為負責。

迷迭香威士忌莎瓦

Rosemary Whisky Sour

NT 300 / 杯

充滿陽光風味的迷迭香,隨著與威士忌的結合,交織出成熟迷人的風味,這是一款專為想要生活有點變化的人們所打造,適合熱愛食物與生活的人。

整瓶葡萄酒  By Bottle

🇳🇿《白酒》紐西蘭

馬爾堡白蘇維翁白酒

《Blanc》
Allan Scott Sauvignon blanc,Marlborough, New Zealand 2020

一直是世界知名白蘇維翁品牌Cloudy Bay的契作葡萄園,在1990年推出以老闆自己名字的自有品牌Allan Scott在過去的幾年中,紐西蘭馬爾堡白蘇維翁的知名度迅速增長,並迅速成為艾倫史考特家庭酒莊系列的主要產品。

大推,物超所值。

NT 1400/ 瓶

🇵🇹《紅酒》葡萄牙
波卡紅酒

《Rouge》

Porca de Murça Tinto, Portugal

葡萄牙波卡紅酒,2013 榮獲 Wine Spectator ,2015年 TOP 100 第39名,醒個幾分鐘,你會徜徉在迷人的莓果、柑橘跟蘋果的香氣中。

香氣逼人、非常好入口。

NT 1400 / 瓶

Grant Whisky 格蘭特威士忌  單杯glass / NT 250

氣泡蘇打水 / 可樂   罐 can / NT 100

Pour Over Coffee (Yirgacheffe) 手沖 耶加雪菲 咖啡 (無糖、無奶)杯 cup / NT 150

Pour Over Coffee (Regular)  手沖特選咖啡 (無糖、無奶)杯 cup  / NT 100

 

Black tea  日月潭紅玉紅茶  杯 cup / NT 100

Osmanthus Oolong Tea  桂花烏龍茶  杯 cup  / NT 100

Earl Grey Tea  斯里蘭卡伯爵茶   杯 cup / NT 100