在大稻埕北街、靠近台北大橋頭的十連棟歷史建築前集合，Alex將跟你邊走邊聊一些有趣的大稻埕故事，還有阿嬤在床邊告訴我的小八卦。

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大稻埕淡水河邊的夕陽可說是全台北最美麗的夕陽景觀了。

Alex會在下午日落前的時刻，領著大家漫步在大稻埕的巷弄當中，晴天的時候，紅通通的彩霞將辦隨著我們輕鬆的步伐，我會跟你說一些阿嬤跟我講的故事，也會帶你到一些私藏的網美景點。

大約1-1.5小時的輕鬆漫步後，我們會回到好客台北，享受Alex親手調製的雞尾酒與私廚小食（是的，Alex一下是在地嚮導，一下子又變成掌廚的。）

你可以一邊在好客台北舒適的環境裡休息，或是與剛認識的同行夥伴聊天，交換旅行心得，同時享受Alex親手做的餐飲。

好客台北是一間位於迪化街北段，靠近台北橋頭（捷運大橋頭站）的一間隱密的私廚餐廳。

曾經擔任過航空公司的空服員、座艙長、機上服務講師與旅行背包客的Alex，在這裡分享他記憶中的各國風味。

漫步大稻埕後的雞尾酒與私廚小食包括：

－特調雞尾酒  1杯
（或咖啡/或茶/或可樂/或紅酒）
－私廚小食或點心

在漫步一圈大稻埕小巷弄後，我們會到好客台北餐廳內，享受無拘無束的聊天、休息，以及悠閒的舒適空間。

我們接受下方特別飲食者的預約：

素食：不吃肉、無蔥、薑、蒜、洋蔥，使用蛋、奶。

蔬食：會有除了肉類之外的食材。

不吃牛肉：食物中無牛肉使用。

※ 請於預約時註明特別飲食的預約情況。

特別飲食指因宗教或迴避可能會導致身體不適的食材，不是因為你的挑食可以向廚師任意點菜，限制廚師的發揮空間既不道德，也不會讓你吃得比較愉快。

私廚，不是《宮中御廚》，不是隨時可以點菜的那種唷，感謝你正確的理解。

所有預訂，務必在活動、晚餐日期前72小時完成，無法接受臨時預約。

1 一個人也可以報名，最低4人成團，你報名的日期是否成團，我們將會於活動前3天通知，如果無法成團，將協助更改時間或是退費。

2 請與Alex聯絡，討論你希望的日期與時間。

3 掃描Alex的LINE QR Code或是加入ID：balialex與我們聯繫。

好客台北位在社區2樓，需要有人帶領

活動、晚餐的集合時間皆為開始前的10分鐘。

集合地點在台北市大同區迪化街一段356號《十連棟》歷史建築中央入口集合。
因人員管制關係，將集合後統一由服務人員引導入場。

早到，請不要給工作人員壓力要求提早入場。
晚到，會造成Alex嚴重困擾。

請務必準時，活動前10分鐘工作人員會前往帶領。

GOOGLE地圖位置 

捷運大橋頭站步行約5分鐘。

停車場：
最近停車場在台北大橋下方，共有2座，一座入口在靠近安西街，另一個靠近迪化街。

環境禮節 

好客台北位於社區大樓的2樓，雖是合法餐廳，但我們尊重社區住戶，出入社區時，除配戴口罩外，我們也勵行放低音量的禮儀政策，敬請和我們一起配合，在社區公共空間內勿大聲喧嘩。

晚餐體驗、烹飪體驗

所有體驗、晚餐等活動的時間都是固定的，敬請準時。
請您依照指定的時間於集合地點集合（通常是十連棟歷史建築的中央口），我們的服務人員將會接待您進入我們的空間，並且開始活動。

活動結束時，請遵守服務人員指示，讓他們舒適愉快地引導您離開活動場地。

準時 

因人力有限，請務必準時，全部的人員到齊後，我們會有專人統一帶領進入餐廳。
遲到、或是不同時間抵達會造成工作人員一邊需照料您的飲食，一邊需要上下樓帶人，會造成困擾，我們會盡力照顧好您餐飲及空間的服務品質，但是個人的時間遵守部分請您配合與體諒。

餐飲須知 

不可攜帶外食、軟性飲料、手搖飲。
事先告知並支付開瓶費可自行攜帶酒類。

酒精濃度20%以下－NT 500/瓶
酒精濃度20%以上－NT 1000/瓶

好客台北的晚餐、烹飪體驗不提供打包服務，如果您的烹飪體驗需要把自己的作品帶回，請自備環保餐盒或容器。

取消政策 

訂單若於活動或體驗開始7天前取消，扣除5%手續費後將全額退款。若於7天內取消或未出席，恕無法退款。

吸菸政策

請遵守政府吸菸相關規定，室內及歷史建築內不可吸菸。

兒童、嬰兒

好客台北因設備、人力不足的關係，恕無提供任何兒童設施及座椅，同行成人需隨時自行照料自己的兒童及小孩。

寵物 

空間有限，禁止攜帶寵物，導盲動物除外。

限制區域

好客台北店內黃黑線膠帶區域內為工作區域，避免發生危險，禁止訪客進入，黃黑膠帶區域包括廚房、露台。
若訪客不遵守規定進入發生危險或傷害需自行負責一切後果或傷害。

保險政策

在好客台北空間內，公共意外責任險，保險額度：每一人體傷600萬元，每一意外事故體傷責任NT3000萬，每一意外事故自負額NT2500元，最高賠償金額NT6600萬。

防疫政策 

請遵照政府規定。

曾經擔任航空公司的座艙長、空服員訓練講師。

喜歡旅行，旅行的足跡踏遍世界各地，他也曾經在印度喜馬拉雅山麓的達蘭薩拉的西藏村落擔任教導當地青少年中文的志工老師→→臉書搜尋→達蘭薩拉暫停之旅、親愛的請你聽我這樣說

Alex也是好幾本峇里島旅遊書的作者，對於峇里島熟悉的程度宛如進入自己家廚房一樣，出版過好幾本峇里島旅遊書籍，喜歡烹飪帶來的爽感，喜歡美酒與美食。

喜歡吃、喝，也喜歡自己下廚，最喜歡逛不同城市的傳統市場，研究不同文化、國度之間烹飪方式的差異，也因此讓自己拿到了中餐丙級的證照。

Alex認為對於食物要有一種特殊的情感，那個情感是出自於喜歡跟愛，有了這樣的情感連結，自然而然會跟食物形成共鳴，做出一道美味的料理，你相信嗎？