峇里島皇家辦桌菜
2人同行,第2人半價
每年農曆五月十三日為大稻埕霞海城隍爺的生日,這是大稻埕的傳統大節日,也是迪化街、大稻埕一帶地方的大拜拜。
除了衷心祝福城隍老爺生日快樂外,讓我們一起在好客台北享受由Alex所料理的異國美食。
辦趴-城隍老爺生日/大稻埕大拜拜
報名資格
歡迎大家一起來,1個人也可以報名
費用
NT 900,2人同行第2人半價
相關訊息
辦趴-城隍老爺生日/大稻埕大拜拜
舉辦日期及場次:
2022/6/11 (六)
2022/6/18(六)
2022/6/25(六)
時間:12:00 ~ 15:00
地點:好客台北 BeMyGuest Taipei
台北市大同區迪化街一段356號2樓
活動費用:NT 900 / 人
每場最多席次:16 位
菜色
前菜
大溪地生魚椰奶沙拉湯
新鮮菌菇奶油濃湯主餐
峇里島皇家辦桌菜甜點
烤焦了的起司蛋糕

我的概念
食物香氣 / 熱情招呼 / 愉快氣氛 / 舒適空間
這是Alex的料理工作室,我想要給你的舒適的空間氛圍,歡迎來當我的客人,享受美食、喝杯美酒,同時認識新的朋友。
Alex一直喜歡在家宴客,與其只跟朋友,不如擴大範圍,讓更多的人可以分享Alex的熱情與美食,因此特別有了【大稻埕私廚晚餐】的構想。
我是Alex,當過空服員、背包客、旅遊作家,還到過在印度的喜馬拉雅山麓的西藏村落當過中文老師,我喜歡美食與烹飪。
無國界形式的料理,一切都會根據Alex的思緒來決定菜色。
歡迎喜歡聊天、交朋友的各位一起來吃飯、聊天。
如果你想來認識朋友,找人說說話,聊聊天、小酌一下,這個城市到處都是寂寞的人。
放輕鬆一點,這天是我們的小趴,歡迎你來高談闊論、抖出八卦,也或者是…..整晚都不說話。
菜色內容
食物的世界想像空間是無限的。
我不喜歡受拘束,因此在我做出的食物當中,你可以看到天馬行空的想笑與混搭。
做菜的時候我喜歡自在,希望你來好客台北享受我的食物時也是。
《大稻埕私廚晚餐》提供無國界料理的混搭風格。
有點家常、帶著些許低調的華麗菜式、簡單的烹調,但是你絕對會吃到真情。
*費用不包括飲料、酒類,現場提供酒、飲料菜單。
*勿帶外食、飲料。攜帶酒類酌收開瓶費(參閱使用須知),無提供打包服務。
*特別需求:
-牛肉:
我們的餐點含有牛肉,不吃牛肉者請務必在備註欄註明,現場無法提供更換。
-素食、其他:
由於人力及設備關係,我們無法提供單獨的素食及其他需求,敬請預訂前特別注意。
-兒童:
兒童價格與大人一樣,同樣享受一致性的服務,無特別提供兒童餐點。
Alex的小故事
曾經擔任航空公司的座艙長、空服員訓練講師。
喜歡旅行,旅行的足跡踏遍世界各地,他也曾經在印度喜馬拉雅山麓的達蘭莎拉的西藏村落擔任教導當地青少年中文的志工老師。
Alex也是峇里島旅遊書的作者,對於峇里島熟悉的程度宛如進入自己家廚房一樣,出版過好幾本峇里島旅遊書籍,喜歡烹飪帶來的爽感,喜歡美酒與美食。
喜歡吃、喝,也喜歡自己下廚,最喜歡逛不同城市的傳統市場,研究不同文化、國度之間烹飪方式的差異,也因此讓自己拿到了中餐丙級的證照。
Alex認為對於食物要有一種特殊的情感,那個情感是出自於喜歡跟愛,有了這樣的情感連結,自然而然會跟食物形成共鳴,做出一道美味的料理,你相信嗎?