Category Archives: 烹飪。學習

以香料之名。峇里島菜烹飪體驗

曾經是峇里島旅遊書作者的Alex，在可以飛行的日子裡，每年造訪峇里島數十次，從米其林餐廳到街邊小吃，甚至是前往峇里島人家裡享受最道地的庶民料理，Alex將帶著你一起勾勒出另一幅也許你前所未見的料理方式。 [...]

大稻埕彩色麵團趴－烹飪體驗

別叫我紙粘土，我翻臉喔～！ 這些色彩繽紛的玩意兒是可以吃的麵條和水餃。 黃色、橘色、紫色、綠色.....從麵粉開始到一堆不同顏色的麵團放在一起，看了就很療癒，充滿了時尚感跟成就感。 [...]

炒米粉＆酒家菜之魷魚螺肉蒜

在大稻埕的輝煌年代，上酒家是為了談生意、聊國事、以及文人相互交流的一個重要社交場合，喝杯紅酒後，我們在十連棟的好客台北開始料理酒家名菜－魷魚螺肉蒜 [...]